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材料2つで低カロリー!厚揚げのジャーマンピーマン

材料2つで低カロリー!厚揚げのジャーマンピーマン 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピはジャーマンポテトならぬ「ジャーマンピーマン」。 材料は厚揚げとピーマンだけ、調理も切って炒めるだけと簡単。 ピーマンはヘタも種もそのまま炒めて、シャキッと食感が引き立つ一品に。 カロリー控えめながらもパンチの効いた風味でダイエットはもちろん、普段のおかずやおつまみにもおすすめです! ぜひ作ってみてください💪 ▼より分かりやすい長尺動画はこちら https://youtu.be/n-2TQbr8AfY

材料 (2人分)

  • 厚揚げ

    4枚(約220g)

  • ピーマン

    4個(約140g)

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

  • (A)酒

    大さじ1

  • (A)粒入りマスタード

    大さじ1

  • (A)顆粒コンソメ

    小さじ1/2

  • (A)おろしにんにく

    小さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • 粗挽き黒こしょう

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約15分
  • 1.ピーマンは縦半分に切ってヘタを取り、食べやすい大きさに乱切りにする。
  • 2.厚揚げは水で濡らして軽く絞ったキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、600Wのレンジで1分ほど加熱する。取り出したら横1cm幅に切る。
  • 3.ボウルで(A)を混ぜる。
  • 4.フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、(2)を加えて焼き色が付くまで焼く。
  • 5.(4)に(1)を加えて油がなじむまで炒めたら、(3)を回し入れ全体になじむまで炒める。塩コショウで味を調えて火から下ろす。
  • 6.お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをちらして完成!

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【English】 ─── 【BGM】 Anonyment 様 作曲:Cats Survival

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