彼がよろこぶ、ポテトボンボン
幻のじゃがいも料理🥔🇫🇷 ポテトボンボン(ポムスフレ) 本当は高い技術が必要なのだけど、 今回は簡単な作り方😮💨🤍 風船みたいにコロンと可愛くて、 仕上がりはサックサク！ 👨🏻が『三つ星レストランだ🥹✨』と大喜びしてくれたよ！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🕒作業時間10分 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ［ポイント］ ・大きいメークインを使ってね🥔 ・じゃがいもはスライサーを使って、薄く均一にする ・じゃがいもは水にさらさない ・型抜きはど真ん中！ ［材料］ ◻︎じゃがいも（メークイン）…大1個 ◻︎卵白…適量 ◻︎片栗粉…適量 ［つくり方］ ①じゃがいもの皮と芽を取り除き、スライサーで薄くスライスする。 ②2枚1組で、片方には卵白を塗り、もう片方には片栗粉を振る。 ③塗った面を合わせるようにして重ねて、真ん中を型抜きする。 ④180度に熱した油で、油をかけながら揚げる。 ⑤膨らんで外側が固くなったら取り出す。 (取り出すのが早くて萎んでしまっても、もう一度揚げれば膨らみます) 切れ端は水にさらして、キッチンペーパーで水気を取り、170度くらいの油でじっくり揚げると… バカうま手作りポテチになるよ🥹💛 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 👩🏻さら×👨🏻たろ \ 夫の胃袋を掴んだ！絶品ごはん / 料理のコツと一緒に、 大切な人の胃袋も掴んじゃお〜♡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #夫婦ふたりぐらし#夫婦ごはん #夫の胃袋を掴む #同棲ごはん #作ってあげたい彼ごはん#晩ごはんレシピ#ポテトボンボン #ポムスフレ #じゃがいもレシピ #三つ星レストラン
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