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シンプルなのに奥深い味わいの茄子ステーキ

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かどや製油株式会社
ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

シンプルなのに奥深い味わいの茄子ステーキ

材料

  • 茄子

    1本

  • かどやの大白ごま油

    適量

  • チーズ

    適量

  • 塩

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 茄子は5ミリ幅で縦に切り分ける。
  • 2. フライパンにごま油を多めに入れ、茄子を入れ表面に絡める。
  • 3.弱火で片目3分ほど焼き、両面に焼き色がついたら、熱々の間に盛り付ける。チーズを表面に広げてのせてとろけさす。
  • 4. 仕上げに、ごま油を回し掛け塩を振り味を調える。
  • はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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