材料 （2~3人前）

• キムチ

  200g

• 豚バラ肉 鍋用

  200g

• にら

  半束

• 白菜

  4~5枚

• しめじ

  半株

• 舞茸

  1パック

• 白ねぎ

  1~2本

• きぬ豆腐

  1丁

• ごま油

  大さじ1

• 炒りごま

  お好みで

• おろしニンニク

  小さじ1 5g

• おろし生姜

  小さじ1 5g

• 豆板醤

  大さじ1

• 水

  500cc

• 酒

  100cc

• 鶏ガラスープの素

  小さじ2 6g

• 合わせみそ

  大さじ1 15g

• コチュジャン

  大さじ1 15g

• 濃口醤油

  大さじ1 15g