【揚げずにパリパリ！】豚こま肉で餃子風春巻き
豚こま肉と春巻きの皮で餃子風に♪ ひき肉で作るよりも食べ応えがあり、 春巻きの皮を使用するので包む作業も楽ちんです❣️ 具材は炒めずに包むだけなので、 炒めてから冷ましておく必要もありません♡ お安い豚こま肉でボリューム満点の 簡単美味しい1品です🥰 ♦︎材料(5本分)♦︎ 豚こま肉 130g キャベツ 50g ニラ 1/3本 Aにんにくチューブ 小さじ1/2 Aしょうがチューブ 小さじ1/2 A酒 大さじ1 Aごま油 小さじ2 Aしょうゆ 小さじ1 A鶏ガラスープの素 小さじ1 A砂糖 小さじ1/2 A塩コショウ 少々 ♦︎作り方♦︎ ①キャベツとニラはみじん切りにする。 ②ポリ袋にキャベツ、ニラ、豚こま肉を入れ、 【A】を加えてよくもみ込む。 【大きめの豚肉はキッチンバサミで少しカットしてから加える】 ③春巻きの皮に具材を乗せて巻く。 巻き終わりに水溶き小麦粉をぬり、のり代わりにする。 ④フライパンに油を熱し、弱めの火力で両面カリッと焼く。側面も軽く焼きつけて、全体的にカリッとさせる。 ✿そのままでも美味しいですが、 お好みでポン酢(＋ごま油やラー油)につけても 美味しくいただけます。 ♦︎point♦︎ ☑︎火力が強いと中まで火が通らずに 皮が焦げてしまうので、 弱めの火力でじっくりと焼いて下さい。#わたしの節約術 #おうちごはん#豚こま切れ肉#簡単レシピ
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