ブロッコリーレシピ

ぽちゃぽちゃチャッキー

焦がしブロッコリーと卵のマヨサラダ 【材料】 ブロッコリー：1株 卵：2個 マヨネーズ：適量 フライドオニオン：適量 塩コショウ：少々 【作り方】 1. ブロッコリーを一口サイズに切り、塩コショウを振る。 卵は塩コショウを加えて溶いておく。 2. フライパンに油を引き、弱火でブロッコリーを広げ、蓋をして約2分蒸し焼きにする。 裏返して少量の水を加え、再び蓋をして約2分蒸し焼きにする。火が通ったらボウルに移し、粗熱を取る。 3. 同じフライパンで溶き卵を半熟状に焼き、ボウルに移して粗熱を取る。 4. ブロッコリーと卵にマヨネーズを加え、全体を和える。 器に盛り、フライドオニオンを散らせば完成！ はい！できあがり〜 香ばしく焼き色をつけたブロッコリーの食感と、ふんわり卵がマヨネーズで一体となり、箸が止まらない美味しさです。ぜひお試しください！ #ブロッコリー #ブロッコリーレシピ #簡単レシピ #おかずレシピ #おうちごはん