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ふわっふわ！チーズinスフレ卵焼きの作り方

ぽちゃぽちゃチャッキー

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材料

  • 卵

    2個 （L）

  • めんつゆ

    大さじ1（2倍濃縮）

  • バター

    10g

  • シュレッダータイプのチーズ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①卵は卵白と卵黄に分ける。
  • ②卵黄にめんつゆを加え、泡立て器でクリーム色になるまで混ぜ合わせる。
  • ③卵白を泡立て、角が立つ程度のメレンゲにする。
  • ④②に③を入れサクッと混ぜ合わせる。
  • （生地の完成）
  • ⑤フライパンにバターを入れ中火で温め、バターを溶かし広げる。
  • ⑤弱火にして、生地を入れ全体的に広げたら蓋をして約3分蒸し焼きにする。
  • ⑥チーズを真ん中に広げてのせたら、端から包み込む様に折り曲げる。
  • ⑦再び、蓋をして約1分蒸し焼きにして中まで火を通す。
  • はい！できあがり〜

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