無限砂肝を料理のプロが作るとこうなります ■ポイント■ 薬味は少し太めに切るべし 銀皮は残すべし タレを入れたら沸かすべし 薬味は炒めるのでどれも少し太めを意識してきると良いでしょう。 銀皮は残した方がコリコリとした食感が出て最高です。 タレを入れたら必ず沸かしましょう。 とろみが出るので砂肝の切り込み部分に絡んでいきます。 とにかく美味しすぎるので絶対作って欲しいです🐲 優勝できた人はコメントで教えてもらえると嬉しいです✨