焼き蓮根とアボカドのターメリックマヨ和え

中山優馬「優馬のうまうまクッキング」

【材料：2人分】 〇アボガド 1個 〇レンコン 200g 〇サラダ油 適量 〇塩 適量 (A) ・ターメリック 小さじ1 ・マヨネーズ 大さじ3 ・おろしニンニク 小さじ1/4 【作り方】 ①ボウルにAを入れて混ぜておく ②レンコンとアボガドは一口大にカット。 ③フライパンにサラダ油を引き、レンコンを入れて塩をし、しっかり焼色が付くように炒めたら①のボウルに移す ③②のフライパンにアボガドを入れて塩をし、同じように焼色をつけたら①のボウルに入れて混ぜる #中山優馬 #優馬のうまうまクッキング #レンコン #アボカド #簡単レシピ