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焼き蓮根とアボカドのターメリックマヨ和え

焼き蓮根とアボカドのターメリックマヨ和え

材料 (2人分)

  • 〇アボガド

    1個

  • 〇レンコン

    200g

  • 〇サラダ油

    適量

  • 〇塩

    適量

  • ・ターメリック

    小さじ1

  • ・マヨネーズ

    大さじ3

  • ・おろしニンニク

    小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ボウルにAを入れて混ぜておく
  • ②レンコンとアボガドは一口大にカット。
  • ③フライパンにサラダ油を引き、レンコンを入れて塩をし、しっかり焼色が付くように炒めたら①のボウルに移す
  • ③②のフライパンにアボガドを入れて塩をし、同じように焼色をつけたら①のボウルに入れて混ぜる

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    天使
    天使
    2025.6.21
    5.0

    久しぶりのうまうまクッキングうれしいです! 材料も工程も少なくて簡単なのにうまうま!おつまみに最高です。 蓮根はじーっくり焼いたので旨味が引き立ってます。 最後、ブラックペッパーかけてますよね?

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    コメント (14件)