低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼包まないから時短／ 『白菜たっぷりニラ餃子』

【材料】※2〜3人前 ■餃子の皮　 　　　20枚 ■豚ひき肉　　　　　 150g ■白菜　　　　　　　 1/8個 ■ニラ　　　　　　　 50g ■ごま油　　　　　　 大さじ1 （A）片栗粉　　　　　大さじ1 （A）醤油　　　　　　小さじ1 （A）ｵｲｽﾀｰｿｰｽ　　　　小さじ1 （A）ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ　　　小さじ1 （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　 小さじ1/2 （A）砂糖　　　　　　小さじ1/2 （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　 小さじ1/2 〈餃子のタレ〉 ・お酢　　　　　　　　大さじ1 ・醤油　　　　　　　　小さじ2 ・めんつゆ　　　　　　小さじ1 【作り方】 ①白菜は粗みじん切り、ニラは1cm幅に切る。 ②ポリ袋に、豚ひき肉、①、（A）を加え、お肉に粘り気がでるまで揉み混ぜる。袋の端を2cmほど切る。 ③火をつけずに、フライパンにごま油大さじ1/2を塗り広げ、餃子の皮10枚をドーナツ状に敷き詰める。②を絞り出すように上にのせる。 ④残りの餃子の皮10枚をかぶせるようにのせたら、中火にかける。水50ml（分量外）を中心から注ぎ、蓋をして5分蒸し焼きにする。 ⑤蓋を取り、軽くフライパンをゆすって皮を底から剥がす。カリッと焼き目をつける。 ⑥器に移して裏返し、ごま油大さじ1/2を中心から加えて裏面になじませる。同様にカリッと焼き目をつける。 ⑦器に盛り、餃子のタレを添えて出来上がり。 - - - - - - - - - - - - - - - ────────────── ────────────── #白菜レシピ #白菜消費 #白菜餃子 　#ニラ餃子 #包まない餃子 #円盤餃子 #ドーナツ餃子 #時短レシピ #時短料理 #時短餃子レシピ #フライパンレシピ #フライパン料理 #おかずレシピ #簡単おかずレシピ #おつまみレシピ #晩酌メニュー #ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ #糖質制限レシピ #ニラレシピ #晩ご飯 #夕飯レシピ #簡単レシピ#料理 #献立 #レシピ#料理好きな人と繋がりたい 　#節約レシピ　#ズボラ飯