混ぜて焼くだけ脂肪燃焼！豆腐のねぎ焼き

筋肉料理研究家Ryota

今日の食べやせ筋肉料理 【豆腐のねぎ焼き】 今回のレシピはもちもち食感がクセになる「ねぎ焼き」。 材料を混ぜたらフライパンで焼くだけで簡単！ 青ねぎどっさりで抗酸化成分やミネラルもたっぷり、しかも食べごたえバツグン♪ ダイエット中のおかずとしてはもちろん、季節の変わり目の体調不良や風邪予防にもおすすめの一品です💪 ─── 🍳レシピ ■材料（2人分） ・絹ごし豆腐　1/2丁（150g） ・青ねぎ　1束（約130g） （A）卵　1個 （A）片栗粉　大さじ3 （A）米粉　大さじ2 （A）和風顆粒だし　小さじ1 サラダ油　大さじ1 ★トッピング ・しょうゆ　大さじ1 ・かつお節　適量 ■調理時間 約20分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…245kcal ・タンパク質…10.8g ・脂質…10.0g ・炭水化物…27.5g （糖質/食物繊維…25.7g/1.8g） ※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。 ■作り方 1．青ねぎは根元を切り落とし小口切りにする。 2．ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。さらに（A）を加えて滑らかになるまで混ぜ、（1）を加えて均一になるまで混ぜる。 3．フライパンにサラダ油の半量を引いて弱めの中火で熱し、（2）の半量を流し入れて丸く形を整え、焼き色が付くまで3分ほど焼く。ひっくり返したら裏面も焼き色が付くまで3分ほど焼く。もう1枚も同様に焼く。 4．お皿に盛り付けたらしょうゆを回しかけ、かつお節をちらして完成！ ─── - English - 【Tofu and Green Onion Savory Pancake (Tofu Negi-Yaki)】 ■Ingredients (2 serves) ・1/2 block silken tofu (150g) ・1 bunch green onion (scallions/spring onions, 130g) (A) 1 egg (A) 3 tbsp potato starch (A) 2 tbsp rice flour (A) 1 tsp Japanese powdered dashi ・1 tbsp vegetable oil ★Topping ・1 tbsp soy sauce ・Katsuobushi (bonito flakes) to taste ■Cooking Time 　20 minutes ■Nutritional Information (per serving) ・Energy: 245 kcal ・Protein: 10.8 g ・Fat: 10.0 g ・Carbohydrates: 27.5 g 　Sugar/Dietary Fiber: 25.7 g / 1.8 g ■Instruction 1．Cut off the roots of the green onions and slice them into small rounds (kuchi-giri). 2．Place the silken tofu in a bowl and whisk until smooth. Add the ingredients from (A) and mix until smooth. Finally, add the green onions (from step 1) and mix until uniform. 3．Heat half of the vegetable oil in a frying pan over low to medium heat. Pour in half of the batter (from step 2), shape it into a round, and cook for about 3 minutes until browned. Flip it over and cook the other side for about 3 minutes until browned. Cook the second portion in the same manner, using the remaining oil. 4．Serve on a plate, drizzle with soy sauce, and sprinkle with bonito flakes to finish! ─── 【BGM】 こーち 様 作曲：今日のごはんはオムライス #豆腐 #ねぎ #節約レシピ #簡単レシピ #ダイエットレシピ