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材料2つで高タンパク!鶏とれんこんのカレーつくね

材料2つで高タンパク!鶏とれんこんのカレーつくね 今日の食べやせ #筋肉料理 今回のレシピは材料2つで作るつくね風。 ベースは鶏むね肉で高タンパク低カロリー。 さらに、粗めに刻んだれんこん入りで食感も楽しい一品。 おせちで余ったれんこん消費にもおすすめ、スパイシーなカレー風味でごはんにもピッタリな脂肪燃焼おかずです! ぜひ作ってみてください💪 ▼より分かりやすい長尺動画はこちら https://youtu.be/r5unoaAle1I

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)

    1枚(約270g)

  • れんこん

    約150g

  • (A)片栗粉

    大さじ1

  • (A)しょうゆ

    小さじ2

  • (A)カレー粉

    小さじ1

  • (A)おろしにんにく

    小さじ1

  • (A)塩

    小さじ1/4

  • (A)こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約30分
  • 1.れんこんは皮をむいて粗めのみじん切りにする。
  • 2.鶏むね肉は粗めのミンチ状にする。
  • 3.ボウルで(2)、(A)を粘り気が出るまでこねる。さらに(1)を加えて均一になるまでこねて8等分し、丸く形を整える。
  • 4.フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、(3)を並べて焼き色が付くまで焼く。ひっくり返したらフタをし、弱火で3~4分蒸し焼きにする。
  • 5.お皿に盛り付けて完成!

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─── 【English】 ─── 【BGM】 しゃろう 様 作曲:おどれグロッケンシュピール

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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