父の日カレー🍛もろこしdeビールで乾杯🍻
畑の大根で\大根大量消費/ 和風カレーにしてみました🙌 ・ とうもろこし🌽ビールで乾杯🍻 父の日メニューでも良きかな◎ ・ 作り方はこちらです。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【材料】2人分 大根 300g 玉葱 100g 赤唐辛子 1/2本 にんにく 1かけ 生姜 1かけ ツナ缶 1缶(70g) トマト缶 1/2缶 こめ油(サラダ油) 大さじ1 カレー粉 大さじ1 コンソメ 小さじ1 砂糖 小さじ1 醤油 大さじ1 ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ 小さじ1 バター 10g パセリのみじん切り ご飯 とうもろこし 竹輪 各適宜 ①大根 玉葱を1㎝角に切ります。 にんにく 生姜はみじん切り。赤唐辛子は種を取り小口切りにします。 ②フライパンを温め油を入れ 大根に油が馴染み焼き色がついたら にんにく 生姜 赤唐辛子 玉葱を加え香りが出て玉葱が透き通るまで しっかり炒めます。 ③トマト缶を加え少し炒め(強火) ツナ カレー粉 水2カップ コンソメを加え混ぜ合わせます。 ④砂糖 醤油を加え蓋をしないで20分煮ます。(中火) ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗを加え更に5分煮ます。 コンロを止める直前にバターを入れコクをつけてカレー完成です。 ⑤器にご飯 カレー もろこしdeビール 刻みパセリを添えて完成です。 とうもろこし→ビール 竹輪 →とって ご飯 →泡 ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ →水滴 ＊とうもろこしはレトルトコーンを使用しました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ #大根 #カレー #とうもろこし #ビール #ちくわ
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