\とろりん/【生椎茸と長ネギのグラタン】
シンプルな味付けで 簡単✨グラタン♨️ 旬の具材に火を通すと とろとろ柔らかくなりお年寄りにも◎ 動画のパンは クリチ入り\きのこパン🍄/ パンに浸して食べるとブチうま♡ 【材料】2人分 生椎茸 200g‥‥‥‥‥軸を取り細切り 白ネギ 1本(約100g)根を取り薄く斜め切り ●塩 ひとつまみ ●ニンニク ひとかけ ●白ワイン 大さじ3 バター 20g 小麦粉 大さじ2 牛乳 120ml ⇦レンチン600w40秒 生ハム 50g ⇦ハーフベーコン4枚でも◎ ピザ用チーズ40g 刻みパセリ 適量 粗挽き胡椒 少々 【作り方】 ①フライパンに椎茸 白ネギ ●を入れ 蓋をして弱火5分蒸し焼きにする ②バターを入れ溶けたら 小麦粉をふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる ③牛乳を3〜4回に分けて少しずつ入れ とろみがつくまで混ぜ 生ハムをそのまま入れ混ぜる ④耐熱皿に入れピザ用チーズをふる ⑤グリルコンロ240°約7分で焼き色をつける ⇦オーブントースター8分でも◎ ⑥刻みパセリ 粗挽き胡椒を振って出来上がり！ #グラタン #椎茸 #ネギ
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