シンプルな味付け【空芯菜のガーリック炒め】
今回空芯菜でガーリック炒めしましたが、
青野菜(小松菜やほうれん草、つるむらさきなど)
代用可能です。
ごま油と塩こしょう
にんにくあれば、食欲増進！
ポイントは、
①炒めすぎないこと
②ごま油を入れて、スライスニンニクいれて
少し炒め風味だしてから、食材を炒めることです！
お塩を強めに味付けすると
この汗かく季節に食欲増進です。
子供も食べます
にんにくは
がん予防の食材でトップクラスな
食べ物です。
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