いちばん好きな食べ方 いんげんのマリネ
⠀ えり|身体をいたわるおつまみ です ⠀ いちばん好きなインゲンの食べ方 『インゲンのマリネ』 キュッキュッとした歯触りが大好きなインゲン ごま和えも美味しいけど このマリネはさっぱりシンプルなので 副菜として、ワインのおつまみとして、 焼いたお肉に添えたり... 冷蔵庫で少し置くと味が馴染んで より美味しいですよ〜 作り置きとしてもおすすめです それではどうぞ↓ ⠀ ⠀ -————————⠀ ⠀ いちばん好きなインゲンの食べ方 『インゲンのマリネ』 【材料】2人分 ・いんげん 10〜15本(75g) A・塩 小さじ1 ・水 300ml ・タマネギみじん切り 大さじ１ ・EXヴァージンオリーブオイル 大さじ１ ・ニンニクすりおろし 小さじ1/2 ・レモン汁 小さじ１(酢でもよい) ・砂糖 小さじ1/2 ・塩 少々 ・粗挽き黒こしょう 少々 ⠀ ⠀ 【作り方】⏰10分 ① いんげんは洗い、筋があれば取り、ヘタ揃えて5mmくらい切り落とす。鍋に水を入れ中火にかけ、沸騰したらいんげん、A塩を入れ、1分半ほど茹でる。ザルにあげ、サッと冷水にさらす。冷めたら５㎝の長さに切る。 ② 玉ねぎは皮を剥きみじん切りにする ③ボウルにEXヴァージンオリーブオイル、ニンニクすりおろし、レモン汁、砂糖、塩、粗挽き黒こしょうを入れよく混ぜ、いんげん、玉ねぎを入れ和える。 【ポイント】 ・調味料はしっかり混ぜる ・冷蔵庫で1時間くらい置くとより美味しい -————————⠀ ⠀ ☛お店の味が自宅で簡単に ☛旬の食材、発酵、無添加を意識したおつまみ をご紹介しています！ いつもいいね、ありがとうございます♡ つくレポ、コメント非常に喜びます！！ ⠀ -————————⠀ ⠀ ⠀ #インゲン #いんげんレシピ #いんげん #野菜レシピ #野菜のおかず #野菜のおつまみ #おつまみ #おつまみレシピ #簡単おつまみ #おつまみメニュー #無添加 #えりの食卓 #野菜レシピ #器のある暮らし #ワインに合うおつまみ
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