＼我が家の定番おつまみ／【牡蠣の佃煮】
焼いても蒸しても、煮ても揚げても ほんとに万能!!の牡蠣！ 旨味の宝庫そんな牡蠣は ＼冬の我が家の定番おつまみ／ 【牡蠣の佃煮】 簡単なので、みなさんも作ってくださいね〜。 ▷材料 ・牡蠣...1袋（150g） 掃除用（片栗粉...大さじ１、塩...ひとつまみ） 《煮汁》 ・生姜...一片 （千切り） ・酒...大さじ２ ・みりん...大さじ１と1/2 ・醤油...大さじ1 1/2 ・砂糖...大さじ1 ▷作り方 ➀牡蠣は塩と片栗粉で優しくもみ 水で洗ってキッチンペーパーで水気をふいておく ②生姜を入れた煮汁を沸騰させて掃除した牡蠣を入れ落し蓋と少しずらした蓋をして5分弱中火にかける ③一度牡蠣を出して汁を煮詰めて 再び牡蠣を戻し1分ぐらい 照りが出てくるまで強火で煮詰めたら出来上がり あっという間にできますよ 美味しく召し上がれ♡ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ このアカウントは、 美味しい料理で家族の笑顔も作るフードコーディネーターが作る無添加おうちごはんです。 🍴お料理の技、ポイントもご紹介 🍴苦手も克服 🍴アレンジ力もアップしてマンネリ解消 是非!＠rai_labo←フォローお願いします🤗 いいね♥コメント♥保存♥していただけると励みになります(*´∀｀*) #おうちごはん #フードコーディネーター #簡単料理 #ときめく料理 #10分レシピ #簡単おつまみ #牡蠣の佃煮 #牡蠣レシピ #牡蠣料理 #定番おつまみ
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