料亭の味！きゅうりとわかめの★酢味噌和え
📝まめちゃんコメント📝 ごまペーストや洋からしを使った 和えダレが、とても美味しいです。 きゅうりは塩でしんなりさせるので、 味が良く染み込みます。 生姜を入れてサッパリ！ 箸休めにピッタリ！ 料亭の味に近づけました。 是非、お試し下さいね。 🌟材料🌟 ２人前 写真材料欄を、ご覧下さい。 🌟作り方🌟 ① きゅうりは、薄切りにして塩（分離外）を振る。 しんなりしたら、水気を絞る。 生わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは、薄切りにして空気にさらす。 生姜は、すりおろす。 ② ボウルに、生みそ糀美人なめらか、ごまペースト、お酢、洋からし、の調味料を入れて良く混ぜる。 ※きゅうりや玉ねぎの大きさによっては、量を倍に増やして下さい。 ③ きゅうり、生わかめ、玉ねぎ、生姜のすりおろしを入れて、さっと和える。 🌟ポイント🌟 ※きゅうりは塩で揉み、水気をしぼると味がぼやけません。 ※玉ねぎはスライスしたら、空気にさらして辛味を飛ばします。 ※生みそ糀美人を使用しております。その他の味噌の場合は、分量を調節して下さい。 ※時間が経つと水分が出るので、早めに食べる。 #酢味噌和え#酢味噌#きゅうり#玉ねぎ#新玉ねぎ#わかめ#ヘルシー#ダイエット#簡単#簡単調理#簡単料理#簡単レシピ#手抜き#ズボラ#箸休め#お弁当#お正月#おつまみ#ごまペースト
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