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冷やし柚子胡椒スープそうめんの作り方

ぽちゃぽちゃチャッキー

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冷やし柚子胡椒スープそうめんの作り方

材料

  • そうめん

    2束

  • 鶏がらスープの素

    小さじ2

  • ゆず胡椒

    小さじ1/2

  • 生姜

    小さじ1/2

  • ニンニク

    小さじ1/2

  • 冷水

    200ml

  • 刻みネギ

    適量

  • ワカメ

    適量

  • チャシュー

    適量

  • ゆで卵

    1個

  • 胡麻油

    少々（お好みで）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. ボウルに鶏がらスープの素、ゆず胡椒、生姜、ニンニクを入れ、冷水を少しずつ加えながらよく混ぜて馴染ませたら、冷蔵庫で冷やしておく。
  • 2. そうめんを袋の表示時間通りに茹でて、流水でよく洗い、氷水で締める。
  • 3. 器に冷えたスープを注ぎ、素麺、刻みネギ、ワカメ、チャシュー、ゆで卵を盛り付ける。お好みで胡麻油をかける。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜 「ゆず胡椒ピリ辛冷やしそうめん」は、暑い夏にぴったりの爽やかで美味しい一品です。

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