まいにち3品食堂

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餡かけ厚揚げ炒め

【作り方】 🍳 調理時間：20分 鶏ミンチ ・・・・150g しめじ ・・・・・1/4(50g) にんじん ・・・・1/3(65g) 小松菜 ・・・・・1/6(35g) 厚揚げ ・・・・・2/3(280g) 水 ・・・・・・・100ml 片栗粉 ・・・・・大さじ1 みりん ・・・・・大さじ2 しょうゆ ・・・・大さじ1.5 塩こしょう ・・・2ふり ①しめじの石づきをとる。 ②にんじんをうすく切る。 ③厚揚げをひとくち大に。 ④中火で鶏ミンチを炒める。 ⑤野菜・厚揚げを投入。 ⑥調味料をまぜてタレ完成。 ⑦タレを入れて絡ませる。 ⑧盛り付けて完成。