夫がよろこぶ『宝石箱サラダ』
今回は、特別な日に作ってあげたい、前菜サラダのご紹介です🥗 レストランで食べたあの前菜… お家でどうにか再現できないかと試行錯誤して、やっと形になりました！！ しかも簡単【10分】で完成✌️ 秘密はグレープフルーツとディル🌿✨ グレープフルーツの持つ、角のない酸味と品の良い甘味にディルの風味が合わさると… こんな再現できるのか🥹！と驚きのおいしさに仕上がりました👍 ディルは馴染みがない方もいるかもしれませんが、意外とスーパーの野菜売り場の端っこ、ハーブコーナー🌿に小袋でちょこんと並んでいることが多いです🔍 好きなお刺身と和えて食べてみて下さいねっ！ そして、ざっくざくな濃厚チーズと交互に食べたら 一瞬で消えてしまいます… ［材料］ ・グレープフルーツ 1/2個 ★オリーブオイル 大さじ1 ★塩 小さじ1/4 ★粉チーズ 大さじ1 ★ディル 2本 ・すきなお刺身 1パック(5〜6切れ) ・ベビーリーフ 1袋 ・チーズ ひと摑み×2 ▷塩加減はお好みで調整してねっ！ ［作り方］ ❶グレープフルーツを半分にカット。端を切り落として、包丁で果肉と皮の間をぐるりと一周させ、切り離す。薄皮に沿って、房の両側に切り込みを入れて、房ごと果肉を切り取って出す。 ▷動画に詳しく撮ってみたよ✌️ ❷皮に残った果肉は潰して、果汁を絞っておくよ！ ▷ここも動画で分かりやすく撮っておいたよ☺️✨ ❸★と❷の果汁をよく混ぜて、ひと口サイズに切ったお刺身と、グレープフルーツ、ベビーリーフを優しく和える。 ❹お皿の上にクッキングシートを敷いて、チーズを広げたら600wで1分半〜2分くらい加熱して、冷まします。 ▷レンジによって変わると思うので、焦げないように1分くらいから様子見てねっ ▷冷めるとザクザク食感に…🤤🤍ひと摑み×2回、2枚作るよ！ ❺あとは透明なウォーターグラスや、ワイングラスに盛り付けて、ザクザクチーズで蓋をして、飾り付けたら完成〜！ 褒められること間違いなしの、 とびっきりレシピです🥰 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ このアカウントでは、 夫の胃袋を掴んだ『お店みたいなレシピ』 を投稿しています🌿 フォローしていただけると嬉しいです🥐 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #食卓を彩る華やかレシピ #フロリダグレープフルーツ #サラダ
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