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✤たった1個で出来るサツマイモのニョッキ

✤たった1個で出来るサツマイモのニョッキ 『さつまいも』たった1個で作る簡単なニョッキのレシピをご紹介します。実はニョッキの作り方は簡単で、分量(目安は使う食材の25%)の小麦粉と混ざれは良いだけなんです。発酵等の手間もないし、力一杯練る必要もないです。出来たら形作って1~2分茹でるだけ♪さつまいもがひとつ余っていたら、良ければこのレシピを参考にしてみて下さい♪ 🍀豆知識🍀 ニョッキは元々はジャガイモで作らず、小麦粉だけで作られていたものだそうです。日本のすいとんみたいですね。もしかしたらエネルギー源の炭水化物としての意味合いもあったのかもしれませんね。練るものは難しそうなイメージですが、ニョッキは意外と簡単に作れます。チャレンジしてみて下さい!

材料 (1~2人分)

  • さつまいも

    200g

  • 薄力粉

    50g

  • 卵黄

    1個分

  • 生クリーム

    60g

  • バター

    10g

  • パルメザンチーズ

    お好み量

  • 適量

  • 胡椒(粗挽き)

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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    正直ショートでは半分も伝えられていません・・💧 長尺動画には作り方のポイント👀や使っている食材の栄養素✨についても触れています、ぜひご利用下さい♫ お待ちしてます☻

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