【実は…👀✨】無塩バターvs有塩バター
リクエストありがとうございます🙌 【無塩バターと有塩バターの違い】です🧈 ◯材料◯ ・有塩/無塩バター 30g ・粉糖 15g ・薄力粉 50g ⏰170度のオーブンで15分 🌟結果🌟 食感や見た目の綺麗さなどに大きな違いはありませんでした。 ただ味に関しては、どっちがどっちなのかすぐ分かるくらいには、はっきり違いが出ました‼︎ 無塩の方は小麦粉や粉糖の風味を強く感じるのに対し、有塩の方は塩味を強く感じやすかったです。 🌟感想🌟 今回のレシピでは、どっちも美味しく食べることができました！ 有塩の方も塩味が良いアクセントになり、美味しかったです☺︎ ⚠️ただ、クッキー作りをする時は、基本的に無塩バターを使用する方がおすすめです！ 理由としては、有塩バターを使うと塩分量を調節しにくいからです。 バターを多く含むレシピで有塩バターを使うと、しょっぱくなりすぎてしまうことがあります。 ですので、無塩バターを使用して、塩は別で入れるのが1番おすすめです‼︎✨ (また、塩分は小麦粉の粘りを強める働きがあるので、多く含ませすぎると生地が硬くなってしまうこともあるそうです) ※あくまで個人の検証なので絶対ではありません…参考程度に見てください~🙌 ____________________________________ こんにちは、つむぎです𓂃◌𓈒 こちらでは \簡単アレンジクッキーレシピ/ を紹介していきます🥣🌟 よろしくお願いします🍪 ____________________________________ #クッキー #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #焼き菓子 #手作りお菓子 #簡単おやつ #簡単おやつレシピ #簡単お菓子 #簡単スイーツ #簡単スイーツレシピ #スイーツ作り #スイーツレシピ #お菓子大好き #お菓子レシピ #手作りお菓子レシピ #Cookie #手作りクッキー #Cookies #sweets #bakedgoods #クッキーレシピ #クッキー作り #クッキー好きな人と繋がりたい #クッキー作り好きな人と繋がりたい #クッキーアレンジ #クッキー検証 #バタークッキー #有塩バター #無塩バター #おうちカフェレシピ
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