はらぺこもも

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ワンパンでできる！鮭とじゃがいもガレット

【材料(1枚分)】 ・鮭切り身 2枚 ・じゃがいも 2個 ・ピザ用チーズ 20g ・コンソメ 小1/2 ・片栗粉 小2 ・塩胡椒 少々 ・サラダ油 小1＋小1＋小2 【作り方】調理時間⏳30分 ①じゃがいもは皮剥きスライス。からの千切り。 ②鮭は皮を剥がし塩胡椒して10分冷蔵庫に置く。水気を拭いてから削ぎ切りし、片栗粉をまぶす。 ③じゃがいもはチーズ・コンソメ・塩とまぜる。 ④サラダ油(小1)を引いたフライパンは中温に熱する。まずじゃがいもを半量広げる。その上に鮭を並べる。残りのじゃがいもをその上に広げる。 ⑤フライ返しでジューッと満遍なくおさえる。円形に形をととのえたら蓋して弱火で6分焼く。 ⑥皿を使って裏返す。フライパンには再度サラダ油(小1)を引き、蓋して弱火で6分焼く。 ⑦蓋を取り、サラダ油(小2)を追加してカリッと焼けるまで両面熱する。好きな大きさに切って完成！ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #ワンパンレシピ #ワンパン料理 #鮭 #鮭レシピ #鮭料理 #魚料理 #じゃがいも #じゃがいもレシピ #レシピあり #飯テロ #おうちごはん #晩ご飯 #おつまみ #food #cooking