アジの干物アヒージョ🐟
旨みがギュッと詰まった干物を使ったレシピ。丸ごとオイルで煮込んでアヒージョにしました！ワインがススム一品。 🍀材料🍀 アジの干物 1枚 ミニトマト 8個 にんにく 3片 ローズマリー 1-2枝 鷹の爪 1本 オリーブ油 適量 塩、コショウ 各少々 バゲット 適量 🍀作り方🍀 1. バゲットをスライスする。 2. ミニトマトは大きければ半分に(まるまんまでもok)、にんにくは半分に切る。鷹の爪は半分に切り種を取り除く。 3. スキレットにあじの干物をのせ、ミニトマト、にんにくをちらし、鷹の爪を加え 4. オリーブオイルをひたひたに注ぎ、火にかける。 5. ぐつぐつ煮てあじの干物に火を通す。干物の色が変わったらok軽く塩、コショウする。 6. 出来上がり！バゲットを添えて。頂きます。 #アジの干物 #アヒージョ #ワインに合う #ワインがススム #ミニトマト #おうちカフェ #おうち時間 #干物でアヒージョ #おうち飲み
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