レンジで簡単！豆腐とバナナのガトーショコラ風

筋肉料理研究家Ryota

今日の食べやせ筋肉料理 【豆腐とバナナのガトーショコラ風】 今回のレシピは豆腐とバナナで作る「ガトーショコラ風」。 粉類控えめでヘルシー＆糖質控えめ、バナナとココアの鉄板コンビでクセになる味わい！ しかも、材料を混ぜたらレンジで加熱するだけで作るのも超簡単♪ もっちりほどけるような口当たりながらもお腹持ちバツグン、ダイエット中のおやつにピッタリの一品です💪 ─── 🍳レシピ ■材料（15.6×15.6×5.5cm耐熱容器1個分） ・絹ごし豆腐　1/2丁（150g） ・バナナ　1本（正味量約110g） ・卵　1個 ・ラカントS顆粒　大さじ1 （A）ココアパウダー　大さじ1 （A）ベーキングパウダー　小さじ2 ■調理時間 約30分 ■栄養成分（1切れあたり（8等分した場合）） ・エネルギー…46kcal ・タンパク質…3.0g ・脂質…1.6g ・炭水化物…5.6g （糖質/食物繊維…4.8g/0.8g） ※日本食品標準成分表（八訂）を基に生成AIにて算出。 ■作り方 1．バナナはボウルに入れてフォークで滑らかになるまで潰す。さらに、絹ごし豆腐を加えて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。 2．（1）に卵、ラカントS顆粒を加え滑らかになるまで混ぜる。さらに（A）を振るい入れてヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。 3．ラップを敷いた耐熱容器に（2）を流し入れて空気を抜き、ふんわりとラップをして600Wのレンジで10分ほど加熱する。火の通りが甘い場合は追加で1分ずつ加熱する。 4．クーラーで粗熱が取ったら食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて完成！ ■補足 生地に熱が残っているとクーラーからまな板に移すときに崩れやすくなってしまいます。そのため、触っても熱を感じず表面が少し乾燥するくらいまで粗熱を取ってから移してください。 ─── 【English】 ■Ingredients (for 15.6 x 15.6 x 5.5cm heat-resistant container) * Silken tofu: 1/2 block (150g) * Banana: 1 (about 110g net weight) * Egg: 1 * Lakanto S Granules: 1 tbsp * (A) Cocoa powder: 1 tbsp * (A) Baking powder: 2 tsp ■Instructions 1. Put the banana in a bowl and mash until smooth with a fork. Add the silken tofu and mix with a whisk until smooth. 2. Add the egg and Lakanto S Granules to (1) and mix until smooth. Sift in (A) and mix with a spatula until no dry ingredients remain. 3. Pour (2) into a heat-resistant container lined with plastic wrap. Remove air bubbles, loosely cover with plastic wrap, and microwave at 600W for about 10 minutes. If not fully cooked, heat for an additional 1 minute at a time. 4. Once cooled, cut into easy-to-eat pieces, plate, and serve! ─── 【BGM】 のる 様 作曲：Happy Go Whistle! #豆腐 #バナナ #スイーツ #簡単レシピ #ダイエット #tofu