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湯だね！トライしてみてね😎湯だねちぎりパン

🎦動画レシピ 今日は… 【湯だねちぎりぱん】 をご紹介します 湯だね？って何だね？ トライだね！ ＜材料＞ (湯だね分) 強力粉 50g 熱湯 50g 強力粉150g 砂糖 15g 塩 3g ドライイースト 3g 水 60g 牛乳 50g ♨️湯だね準備♨️ 湯だね分の強力粉と熱湯を合わせてよく練り、常温まで冷ましておく。 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、ドライイースト、湯だね全量を入れ、合わせた水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにして表面に少し粉を振り、菜箸で筋目を付ける。 🔥焼成🔥 トースター1200wで15分焼く （オーブンの場合は180度に予熱して20分） くたくた主婦こそ【作りおきパン】 🥖毎日レシピを更新🥖 🙋‍♀️お知らせ🙋‍♀️ 🎖️料理レシピ本大賞2023こどもの本賞🎖️ パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ 🍞みんなで日々のパン作りを楽しむ会員制Instagramコミュニティ｢365with｣ 現在新メンバー募集中✨ 詳しいお知らせは日々のパンの公式Instagramをチェック🔍 @hibinopan_official 🎦【日々のパンのYouTubeチャンネル】 でもレシピ配信しています！遊びにきてね🤗 @365_yakitate 💻 HPにもレシピあります！ @hibinopan_official #レシピ #レシピ考案者吉永麻衣子 @maiko_y #作り方動画 #パン作り #パン焼き #焼きたてパン #パン #手作りパン #パン好き #bread #パンのある生活 #ベビーマム #離乳食ラボ #パンスタグラム #簡単レシピ #作りおき #つくりおき #作り置き #作り置きライフ #作りおきパン #ドデカパン #トースター #日々のパン #パンが焼けたよ #吉永麻衣子 #ずぼら飯 #おうちごはん #時短レシピ #簡単レシピ #ちぎりパン #湯だね