30分で3品☆粒みそ和献立
粒みそで30分で和献立 毎日の晩ご飯作り 30分でできたらもうカンペキ しゃぶしゃぶを茹でるお湯で一緒に具材を茹でる事で時短とお肉の旨味たっぷりのお味噌汁になります カリじゅわ里芋と味噌ダレ冷しゃぶ 玉ねぎのお味噌汁の 家族も大満足の和献立です ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ ✲味噌ダレ冷しゃぶと玉ねぎお味噌汁 【材料】 2〜3人分 冷しゃぶ用肩ロース 160g 水菜 お好み量 酒 小さじ1 ※ゴマ 大さじ1 ※砂糖 大さじ1 ※酢 大さじ2 ※粒みそ 大さじ1 乾燥わかめ 適量 玉ねぎ 1/2個 水 適量 (各160ml) 粒みそ 適量(各大さじ1) 【作り方】 ①.玉ねぎは1cm程度にスライスする ②.鍋に水と酒を入れ玉ねぎを茹でる ③.沸騰したら水コップ1杯(200ml)入れて 温度を下げ豚肉をしゃぶしゃぶにする ④.豚肉が白くなったら常温の水に入れ冷ます 水気を切っておく ⑤.水菜を洗って切る ⑥.お皿に水菜と冷しゃぶを盛り付ける ⑦.ゴマを軽くつぶして※の調味料と混ぜ合わせ タレを作る ⑧.冷しゃぶにタレをかける ⑨.お椀にわかめ、粒みそを入れ 茹でた玉ねぎとスープを入れて混ぜたら 完成 ✲里芋みそだれ 【材料】 2〜3人分 里芋 7個 片栗粉 大さじ1 ※砂糖 小さじ1.5 ※みりん 大さじ1 ※酒 大さじ1 ※粒みそ 大さじ1 焼き油 適量 【作り方】 ①、里芋はきれいに洗って耐熱袋などに入れ 電子レンジで加熱する 600W4分〜5分目安 ②.里芋の皮をむき食べやすい大きさに切る ③.里芋に片栗粉をまぶす ④.※の材料を混ぜ合わせる ⑤.フライパンに少し多めに油をひいてあたため 里芋表面がカリッとするまで焼く ⑥.里芋がこんがり焼けたら火を止め⑤加えて 里芋にからめつける 余熱でアルコールが飛べば完成 味付けはお好みに、 レンジ加熱時間は様子見て調整してください ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ #30分で和献立 #味噌 #私のお料理テク #和食#簡単レシピ#晩ご飯#里芋#豚肉#お味噌汁
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