フライパンだけで！やみつき大根ステーキレシピ
材料
大根
約3cm
シュレッダータイプのチーズ
適量
濃口醤油
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
おろしニンニク
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①☆を混ぜ合わせて馴染ませておく。
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②大根の皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。
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③大根の裏表に切り込みを入れる。
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④フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、大根を入れ約3分加熱して焼き色を付ける。
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⑤大根をひっくり返して、同様に焼き色をつけたら火を消して下さい。
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⑥①のタレを回し入れたら、直ぐに蓋をする。
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⑦再び、とろ火で加熱して約5分蒸し焼きにして大根に火を通す。（途中でタレが絡む様に大根をひっくり返す）
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⑧大根に火が通ったら、火を消して表面にチーズをトッピングして、再び蓋をして余熱で蒸らしてチーズをとろけさせる。
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はい！できあがり〜
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