冬野菜の王様でほっとクリーム煮

じょーじママのお菓子作り＆料理

冬野菜の王様の白菜を使って、 身体も心もほっとする料理を作りました。 【材料】　2人分 ・鶏もも肉…２枚 ・白菜…300g ・人参…60g ・しめじ…1/2パック ・塩こしょう…少々 ・米粉…大さじ2 ・米油…大さじ2 ・水…150ml ・ネスレ ブライト…大さじ4 ・コンソメ…4g 【作り方】 ①野菜やしめじを食べやすい大きさにカット。 ②鶏もも肉は大きめの一口大にカット。 ③フライパンに②を入れ、塩コショウと米粉をまぶす。油をかけて表面に焼き色がつくまで焼く ④鶏もも肉に焼き色がついたら①と水50mlを入れて、蓋をして５分煮る。 ⑤具材に火が通ったら、ネスレ ブライトと水100mlを入れて煮込む。少しとろみがついたら完成。 #万能ブライトレシピ総選挙 #ネスレブライト