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冬野菜の王様でほっとクリーム煮

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ネスレ日本株式会社
じょーじママのお菓子作り＆料理

じょーじママのお菓子作り＆料理

冬野菜の王様でほっとクリーム煮 冬野菜の王様の白菜を使って、 身体も心もほっとする料理を作りました。

材料 （2人分）

  • 鶏もも肉

    2枚

  • 白菜

    300g

  • 人参

    60g

  • しめじ

    1/2パック

  • 塩こしょう

    少々

  • 米粉

    大さじ2

  • 米油

    大さじ2

  • 水

    150ml

  • ネスレ ブライト

    大さじ4

  • コンソメ

    4g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①野菜やしめじを食べやすい大きさにカット。
  • ②鶏もも肉は大きめの一口大にカット。
  • ③フライパンに②を入れ、塩コショウと米粉をまぶす。油をかけて表面に焼き色がつくまで焼く
  • ④鶏もも肉に焼き色がついたら①と水50mlを入れて、蓋をして5分煮る。
  • ⑤具材に火が通ったら、ネスレ ブライトと水100mlを入れて煮込む。少しとろみがついたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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