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油揚げ照り焼きの作り方

ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

材料

  • 油揚げ

    1枚

  • 醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • おろし生姜

    小さじ1

  • コチュジャン

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 油揚げを約3センチ幅で切る。
  • 2. ボウルに醤油、みりん、酒、砂糖、おろし生姜、コチュジャンを混ぜ合わせる。
  • 3. フライパンを弱火で温めたら、油揚げを入れ！じっくり両面を焼き、香ばしく焼き色を付けたら、火を止める。
  • 4. フライパンに②を加え、余熱を利用しながら油揚げの表面に絡める。
  • 5. 器に盛り付け、お好みでネギをトッピングする。

投稿者からのコメント

はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)