【食べすぎ注意！】しっとり鶏むね肉のエビチリ風
やみつきになる、しっとり鶏むね料理。 鶏むね肉のエビチリ風。 . . エビチリならぬ、鶏チリ。 鶏むね肉をふっくらジューシーに焼いて、 そこにチリソースを絡めた ザ・ごはんのお供😋✨ とっても簡単にできるので、 ぜひお試しくださーい🧑🍳✨ . . 【材料:2人分】 ◯鶏むね肉 1枚 ◯豆板醤 小さじ2 （A） ●ごま油 大さじ1 ●長ネギ（みじん切り）1/2本 ●生姜（みじん切り）10g ●にんにく（みじん切り）5g （B） ●水 150ml ●ケチャップ 大さじ2 ●味噌 小さじ2 ●酢 大さじ1/2 ●きび砂糖 大さじ1 ◯水溶き片栗粉 小さじ2 . . 【作り方】 ①鶏むね肉は一口大の大きさにそぎ切りにする。 ②フライパンにサラダ油を少量入れ、中火でよく温めてから、軽く塩をした鶏むね肉を炒め、一旦取り出す。 ③フライパンの汚れを拭き取り、（A）を入れ、しんなりするまで中火で炒める。 ④（B）を入れ、ひと煮立ちさせ、鶏むね肉を再度入れる。 ⑤水溶き片栗粉を入れてトロみをつけ、お皿に盛り付ける。 . . 【POINT】 *隠し味に醤油を少し入れても、美味しく仕上がりますよ。 *長ネギ、生姜、にんにくをごま油と一緒に炒めることで、香り高いソースにすることができます。 . . . #エビチリ #鶏むね肉
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