ふわふわシュワ〜♪カステラパンケーキ🥞
材料
ホットケーキミックス
50g
卵
2個
牛乳
40ml
三温糖(なければ上白糖)
20g
はちみつ
小さじ1
粉砂糖
適量
バター
適量
メープルシロップ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①卵は、卵黄と卵白にわける。卵白は砂糖を3回に分けて加えてハンドミキサーで泡立てる。ツノが立つくらい。卵黄と牛乳、はちみつを加えてハンドミキサーでふんわり白くなるまで混ぜる
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②①の卵黄にメレンゲを3回に分けて加え、混ぜ合わせる。耐熱皿に入れて
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180度に予熱したオーブンで5分〜6分焼く。一度取り出し、水に濡らした包丁で✖️に切り込みを入れる。再度オーブンに戻し、10分〜15分焼いて完成!
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焦げそうな時はアルミホイルをかぶせてね✨
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