常識を超えろ”エスプーマカツ丼”

とんちゃん🍻男子が喜ぶレシピ/日本一会える料理人

卵を混ぜる時、火が強いと炒り卵になっちゃうんで要注意！ ・火を止め、卵を少しずつ加えて混ぜる ・極弱火にし、鍋を上下させて火が当たりすぎないようにする ・とにかく混ぜ続け、卵がもったりしてきたら完成！ この技術を身につければ、カルボナーラにも応用可能😊 ぜひチャレンジしてみてね！ ーーーーーーーーーーーー （材料：1人分） とんかつ：惣菜でOK
たまねぎ：1/4個
卵：2個
A 水：120cc
A 醤油：大さじ1
A みりん：大さじ2
A 砂糖：小さじ1/2
A 白だし：小さじ2 ① とんかつはカットしてご飯に乗せる ② 鍋にAと薄切たまねぎを加えて2分加熱する ③ 溶き卵を加えながら泡立て器で混ぜ、ふわふわ状態で火を止める ④ ①の上にかけたら完成！ とんかつには お好みで塩を振りかけると、味が引き締まってさらに美味しく！ ーーーーーーーーーーーー このアカウントは、全国を飛び回って みんなに料理と笑顔を届けるとんちゃんが 「男子が喜ぶ⭐︎やみつきレシピ」を発信しています🍻 @tonchan_bar 🍻美味しそう！はいいねボタン 🍻今度作る！は右下の保存ボタン を押してくれると、励みになります😊 ーーーーーーーーーーーー #カツ丼 #簡単料理 #晩酌