厚揚げのひき肉挟み焼き
【厚揚げのひき肉挟み焼き】 厚揚げ8個 合い挽き肉200g ニラ5本くらい ・ひき肉の下味 生姜チューブ小さじ1 砂糖小さじ1 醤油小さじ1 片栗粉大さじ2 ・仕上げ調味料 砂糖小さじ2 酒大さじ1 みりん大さじ1 醤油大さじ1.5 （作り方） ・ポリ袋にひき肉、ニラ1本分のみじん切り、 ひき肉下味の調味料を全部いれよく混ぜます ・厚揚げを半分に切り片栗粉をまぶす ・フライパンに油大さじ1をいれ厚揚げを焼きます ・中火180度で約3分 ・厚揚げを反対返し蓋をして弱火170度で約5分 ・190度にし仕上げ調味料をいれ煮詰めて出来上がり #厚揚げ #ニラ #節約 #ひき肉
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