投稿者からのコメント

■ポイント ・具材を大きめに切るとゴロッとボリューミーに。 ・めんつゆはストレートを使用する場合は「大さじ3」、2倍濃縮を使用する場合は「大さじ1と1/2」、4倍濃縮の場合は「大さじ1弱」を目安に調節を。 ・ズッキーニは抗酸化力の高いビタミンCやβカロテンが豊富で魚肉ソーセージとの相性も◎。 ・ミニトマトに含まれるリコピンは加熱して細胞が壊れることで吸収率がアップするので、ポトフレシピにもピッタリ。 ▼レシピブログはこちら https://o-ryota.com/recipe/zucchini-noodlesoupbase-potaufeu/