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白玉粉と羊羹で簡単ごま団子

白玉粉と羊羹で簡単ごま団子 身近な材料で中華街のあの味を再現‼️ あんこの代わりに羊羹を使えば、手が汚れる心配もなく、包み安くて簡単です😊 大量の油も必要なし。 ごまが香ばしくてもっちもちのごま団子、すぐにできるのでぜひ作ってみてね✨

材料

  • 白玉粉

    100g

  • 90〜100ml

  • 羊羹

    適量

  • ごま

    適量

  • 揚げ油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①白玉粉に水を加え、耳たぶくらいの柔らかさになるまでよくこねる。水は最初は90ml加えて捏ね、水分が足らないようなら少しずつ加える。
  • ② 1つ15gに分割して、小さくカットした羊羹を包み丸める。
  • ③表面にごまをまぶす。
  • ④低温(160℃)で、時々転がしながら5〜6分揚げる。※動画では少量の油で揚げています。たっぷりの油で揚げる方は2〜3分で出来上がります。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)