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10分でつくれる中で世界一美味い【つけ麺】

10分でつくれる中で世界一美味い【つけ麺】 自宅で振る舞えば、家族のヒーローになれます✨ 実はラーメン作りが趣味の僕。 多い時は20リットルの寸胴で、毎週スープを作ってました😂 豚骨、背がら、豚頭、鶏ガラ、魚介etc... いっぱい作ったなー懐かしい。 こんなラーメン好きが作る10分つけ麺。 美味しくないはずがないっ✨ あ、ちなみにラーメンスープのレシピあったら欲しい?笑 動画は流石に需要なくて無理だけど、レシピカードでなら渡せるかも😊

材料 (2人前)

  • 太麺

    2玉

  • 豚バラ

    100g

  • 長ネギ

    1/2本

  • にんにく

    1片

  • 320cc

  • A醤油

    80cc

  • Aみりん

    大さじ1

  • A砂糖

    小さじ2

  • A味の素

    8振り

  • お酢

  • 鰹節

  • 一味唐辛子

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①長ネギは縦に切り斜め切りし、にんにくはみじん切りしておく
  • ②小鍋にAをいれて加熱し、沸騰したら火を止める
  • ③大さじ2の油で、長ネギとにんにくを弱火で炒める
  • ④豚バラと②のタレを大さじ1加えて炒め、水をいれて沸騰させる
  • ⑤器にタレ大さじ2、お酢小さじ1、一味唐辛子4振り、粉にした鰹節1/2袋、④のスープを『半量』加えて混ぜたら完成!
  • 太麺は時間通り茹でた後流水で洗って、滑りをとってね😊

投稿者からのコメント

「美味しそー😍」 「ここが分からない!」 「作ったよ🙌」 等、気軽にコメントください! -———————— このアカウントでは 晩酌ソムリエのとんちゃんが 🍻お酒に合う料理 🍻大人気の再現レシピ を、Instagramで毎日21時に発信しています✨ 食卓に笑顔が溢れますように🤗 ————————

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