akicoco【笑顔になるごはん】

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ふわとろレンチン豆腐

ふわとろレンチン豆腐 おうちで作った、できたてのお豆腐って すごく美味しい！ ⁡ コツさえおさえれば、電子レンジで失敗なく ぷるぷるトロトロに仕上がります。 ⁡ ⁡ ﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎*̣̩⋆ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ☑ 大豆固形分10%以上の成分無調整豆乳を使う ⁡ ☑ 豆乳100mlに対し、にがり小さじ1 ⁡ ☑ にがりを入れたら、泡が立たないように10回混ぜる ※ 泡が立ったらスプーンですくう ⁡ ☑ ラップはふんわりかける ※ ぴっちりかけると、豆乳の温度が上がり過ぎて、すが入ったり分離します ⁡ ☑ 1回に加熱する量は200〜300ml 500W3分 ⇢ 加熱後は庫内に5分放置 ※量を増やしたり、複数個加熱すると加熱ムラが出ます #手作り豆腐 #電子レンジ料理