ナスの蒲焼き丼
《材料》二人分 ・ナス（4本） ・温かいごはん（2人分） ◎すりおろし生姜（小さじ1） ◎酒、みりん（各大さじ3） ◎砂糖、醤油（各大さじ2） ・大葉や胡麻（お好みトッピング） 《作り方》 ①ナスのヘタをとり、ラップをして600w2分半レンチン。 その間に◎の調味料（生姜、酒、みりん、砂糖、醤油）を混ぜ合わせておく。 ②粗熱が取れたら包丁で縦に切れこみをいれてナスを広げて鰻っぽくする ③フライパンに油をひいてナスを両面やき、焼き色がついたらタレを投入して煮詰めたら、温かいご飯にのせて完成 ※砂糖はラカント使用してます。 ※味付けはわりと目分量なので食材の量や使用している調味料に合わせてお好みで調整ください🥰 #ナス #アレンジ丼 #忙しい日でもカンタン豪華 #ワンパンカマンレシピ #丼 #土用の丑の日 #ナスレシピ #なすレシピ #茄子レシピ #茄子の蒲焼き #鰻の蒲焼き #節約レシピ #節約料理 #節約ごはん #簡単レシピ #丼レシピ #野菜炒め #絶品レシピ #おうち居酒屋 #七夕ごはん #時短レシピ #おうちごはん #彼ウケレシピ #おもてなし料理 #同棲ごはん #おもてなしごはん #料理初心者 #茄子料理 #夏野菜レシピ #スタミナ料理
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