片桐佑香(管理栄養士)

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ブロッコリーの豚味噌チーズ

甘じょっぱ〜いブロッコリーと豚肉でご飯がどんどんすすむ🤣 とろ〜りチーズがたまらない！ 　 【ブロッコリーの豚味噌チーズ】のレシピ 2人分- - - - - - - - - - - - - - - - - - ブロッコリー…1/2株 豚こま切れ肉…100g オリーブオイル…小さじ1 A味噌…大さじ1 Aみりん…大さじ1 A砂糖…大さじ1/2 ピザチーズ…適量(撮影時は20g使いました！) - - - - - - - - - - - - - - - - - - ①ブロッコリーはよく洗い、包丁で食べやすく切る。 ②フライパンに油を中火で熱し、豚こま切れ肉を入れ炒め、色が変わってきたら①を入れてさっと炒める。 ③フタをして弱火にし、火が通るまで加熱する。(3分くらい) ④ Aを加えて混ぜ、ピザチーズを加えてさっくりと混ぜたら火を止め、盛り付ける。 🗒栄養価メモ🗒 ・風邪予防の働きをするたんぱく質や、ビタミンCが摂れる。 ・ブロッコリーは蒸す！→栄養やおいしさを逃さない🙆‍♀️ #ブロッコリー #豚肉 #豚こま切れ肉 #チーズ #ごはんのお供 #炒め物 #副菜 #味噌 #味噌炒め