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節約ボリューム飯｜カリカリ豚天の梅肉ソースがけ

カリカリの豚天にさっぱりソースが最高♡ 私が一番好きな母の手料理をアレンジしました 薄切り肉でも揚げることでボリュームアップ！ ●材料 豚ロース　150g 塩コショウ　適量 ◎天ぷら粉　80g ◎米粉　20g ◎水160ml ★基本のおかずつゆ　大2＋1/2 ★水　大2 ★ごま油　小1/2 梅肉　2個分 ●作り方 材料◎を混ぜ合わせておく 材料★と細かく刻んだ梅肉を耐熱容器へ入れる 耐熱容器をレンジで加熱(600ワット1分) 豚ロースを半分におり塩コショウを振る 豚ロースを材料◎にくぐらせて揚げる 揚げた豚ロースにタレをかけて完成 ●ポイント 米粉を入れることでカリカリになります 豚ロースを半分に折ることで厚みを出します #キッコーマン基本のおかずつゆ #これ1本で献立お助け