鶏肉とかぼちゃの豆乳マカロニグラタン
鶏肉とかぼちゃの豆乳マカロニグラタンの作り方🍽 詳しいレシピは ⏩ Instagram ▶︎@maron.kitchen …………………✂︎………………✂︎…… 【鶏肉とかぼちゃの豆乳マカロニグラタン】 ⏰調理時間：10分（オーブンでの加熱時間を除く。） 【材料】2人分 鶏モモ肉…1枚(300ｇ) 玉ねぎ…1/2玉 かぼちゃ…1/8個 マカロニ…100g 小麦粉…大さじ6 水…300ml A.顆粒コンソメ…小さじ2(固形タイプなら1個) A.醤油…小さじ1 調製豆乳…200ml バターまたはマーガリン…20g 塩コショウ…各少々 ピザ用チーズ…適量 【作り方】 《下準備》 ◎鶏モモ肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。 ◎かぼちゃは薄くスライスする。 ◎玉ねぎは薄切りする。 ①フライパンにバターまたはマーガリンを溶かし、鶏肉を中火で炒める。 表面にこんがり焼き色がついたらいったん取り出す。 ②続けて玉ねぎ.かぼちゃを炒める。 ③鶏肉をフライパンに戻し、小麦粉を加えて全体になじませながら炒める。 ④水を少しずつ加えて溶きのばしたら、A顆粒コンソメ 小さじ2、醤油 小さじ1とマカロニを加えて煮る。 ⑤全体に火が通ったら(マカロニは完全に火が通ってなくてもこの後加熱するのでOK)調製豆乳を加えてひとにたちさせる。 ⑥塩コショウで味を調えたら器に移し、ピザ用チーズをのせて予熱したオーブン210℃15〜20分加熱する。 ［ポイント］ ◎豆乳のかわりに牛乳で作っても美味しく仕上がります #マカロニグラタン #グラタン #豆乳 #鶏肉
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