まいにち3品食堂

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豚しゃぶそうめん

【作り方】 🍳 調理時間：15分 豚ロース(しゃぶしゃぶ用) ・・・150g だいこん ・・・・・・・・・・・10cm(300g) ぷちトマト ・・・・・・・・・・4こ(40g) かいわれ ・・・・・・・・・・・1/4(15g) そうめん ・・・・・・・・・・・2束(200g) 水 ・・・・・・・・・・・・・・1,000ml 酒 ・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 -つゆ- めんつゆ ・・・・・・・・・・・50ml 水 ・・・・・・・・・・・・・・100ml ごま油 ・・・・・・・・・・・・小さじ1 ①大根の皮をむいて擦る。 ②ぷちトマトを1/4に。 ③沸騰したお湯に酒を入れる。 ④豚ロースをしゃぶしゃぶ。 ⑤ザルにあげて冷ます。 ⑥調味料をまぜてつゆ完成。 ⑦そうめんを茹でて締める。 ⑧盛り付けて完成。