Name: 豚肉の豪快焼きネギたれかけ
Uploaded: 2025-06-11T12:53:36.000Z
Channel: ぽちゃぽちゃチャッキー

豚肉の豪快焼きネギたれかけ

ぽちゃぽちゃチャッキー

豚肉の豪快焼きネギたれかけ

材料

手順

1. 刻みネギ、ポン酢、砂糖、ごま油、おろし生姜、おろしにんにくを混ぜ合わせ、なじませておく。
2. 豚肉に塩こしょうを軽く振り、濃口醤油と酒を揉み込み、全体に絡ませる。
3. パックの形を利用して、豚肉を厚さ1.5cm程度に手で押さえつけて成形する。
4. 成形した豚肉の両面に片栗粉をまんべんなくまぶし、軽く押さえつけてなじませる。
5. フライパンに油をひき、中火で熱々にする。火力を弱火に落とし、豚肉を入れ、動かさずに片面2分ずつ焼く。その後、1分おきにひっくり返しながら、全体で7〜8分ほど焼く。火を消し、フライパンに乗せたまま2分ほど余熱で火を通す。
6. 焼き上がった豚肉を食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける。
7. 作っておいたネギだれをたっぷりとかける。

はい！できあがり〜

※みやすさのために書式を一部改変しています。