食べ応え抜群！焼きシュウマイ
＊材料 ・シュウマイの皮 ・豚ひき肉 400g ・玉ねぎ 1/2個 ＝A＝ ・醤油 大2 ・しょうがチューブ 小1 ・酒 大1 ・ごま油 大1 ・砂糖 小2 ・片栗粉 大2 ・ポン酢 〜作り方〜 1玉ねぎをみじん切りにする 2ひき肉をボウルに入れAの調味料を加えよくこねる 3ひき肉に粘りが出たらシュウマイの皮で包む 4フライパンに油をひきシュウマイを並べ火をつける 5フライパンが温まり焼ける音がしてきたら水を少量加えてフタをし弱火で5〜6分程蒸し焼きにする 6シュウマイの底に少し焼き色がつきお肉に火が通ったらフタをとり火を中火にし焼き目をつける 7底がこんがり焼き色ついたら完成 〜ポイント〜 ・ひき肉を皮で包む時はそこまで綺麗に包もうとしなくても大丈夫です！ ・包むときはシュウマイの皮の真ん中に肉団子を乗せ周りの皮で包む #焼きシュウマイ#シュウマイ #シュウマイの皮 #ひき肉
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