揚げて絡めるだけ!厚揚げのチーズヤンニョムチキン風
揚げて絡めるだけ!厚揚げのチーズヤンニョムチキン風 厚揚げをヤンニョムチキン風に仕上げたレシピをご紹介します♪作り方は、片栗粉をまぶした厚揚げを少な目の油でサッと揚げたらヤンニョムソースと絡めるだけです!これだけでも十分美味しいですが、ついでにチーズソースのレシピもありますので、そちらも合わせてぜひ参考にしてみて下さい。厚揚げを揚げずにヤンニョムソースと絡めるだけでも美味しいかも!自由にアレンジしてみて下さい♪ 厚揚げは木綿豆腐を水切りしてから高温で揚げたもので「生揚げ豆腐」とも言います。因みに、より馴染み深い油揚げは、豆乳濃度を薄くするなど最初から「油揚げ」用に作るのだそうです。どちらも原料は『畑の肉』と言われる大豆なので栄養豊富なのは間違い無いですね♪
厚揚げ
300g
醤油
15g
みりん
15g
片栗粉
適量
コチュジャン
25g
はちみつ
25g
酢
10g
醤油
10g
ごま油
5g
チーズ
20g
バター
3g
小麦粉
3g
牛乳
30g
正直ショートでは半分も伝えられていません・・💧 長尺動画には作り方のポイント👀や使っている食材の栄養素✨についても触れています、ぜひご利用下さい♫ お待ちしてます☻
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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