大同電鍋

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長ねぎのチーズシャクシュカ

【材料】（2人分） 長ねぎ ...2本(150g) トマト ...2個(250g) モッツァレラチーズ ...1個(100g) 卵 ...2個 調味料 ■クミンパウダー ...小さじ1/4 ■パプリカパウダー ...小さじ1/4 ■塩 ...小さじ2/3 ■こしょう ...少々 ■にんにくスライス ...1片分 ■オリーブオイル ...大さじ1 パセリのみじん切り ...少々 【作り方】 ①トマトとモッツァレラチーズは1.5cm角切りに、長ねぎは小口切りにする。トマトは湯剥きすると尚良い。 ②内鍋にトマト、長ねぎと調味料■を入れて混ぜる。 ③外鍋に水1杯を入れ②をセットする。蓋をしてスイッチを入れる。 ④スイッチが上がったらやけどに気を付けながら混ぜ、塩味を調える。凹みを2か所作りその中に卵を優しく落とす。モッツァレラチーズを散らす。 ⑤外鍋に水2メモリ程度を加え、蓋をして再度スイッチを入れる。 ⑥卵が好みの半熟具合になったところで加熱をストップさせる。器に盛り付けパセリを散らして完成。 #大同電鍋 #電鍋 #電鍋料理 #電鍋レシピ #料理動画 #レシピ動画 #長ねぎのチーズシャクシュカ #長ねぎ #チーズシャクシュカ #シャクシュカ #おうちごはん #献立