胃腸お疲れのときに♡豆腐の卵あんかけ
【材料(1〜2人前)】 ・絹ごし豆腐 200g ・卵 1個 ・小ネギ 適量 〜水溶き片栗粉〜 ・片栗粉 小2 ・水 小2 ★水 150mL ★酒 大1 ★みりん 大1 ★醤油 大1 ★和風だし 小1/2 ★おろし生姜 3cm ★塩 少々 【作り方】調理時間⏳10分 ①豆腐は2重にペーパーで包み、500W2分レンチン。水が出てきていたら捨てておく。 ②小鍋などに★を入れる。煮立ててから極弱火にし、水溶き片栗粉を混ぜながら加える。ふつふつ状態をキープしながら1分半以上加熱する。 ③沸騰させてところに溶き卵を箸に伝わせながら回し入れる。卵がふんわりしてきたら火を止め、蓋して1分おく。 ④豆腐に卵あんかけをかける。小ネギを振ったら完成！ ꧁——————————꧂ ✦ 毎日21時レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #脂肪を燃やす #豆腐 #卵 #ヘルシー #ヘルシー料理 #ヘルシーレシピ #ダイエット #糖質ダイエット #ダイエットメニュー #節約料理 #節約レシピ #豆腐レシピ #卵レシピ #飯テロ #レシピあり #おうちごはん #food #cooking
コメント (2件)