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鬼とろチーズの油揚げ煮

ぽちゃぽちゃチャッキー

ぽちゃぽちゃチャッキー

材料

  • 油揚げ

    1枚

  • ピザ用チーズ

    適量

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1

  • 水

    150cc

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • ブラックペッパー

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 油揚げを食べやすい大きさに切る（今回は細長く10等分）
  • 2. フライパンを中火で温め、油揚げを並べて両面に香ばしい焼き色をつける。
  • 3. 火を消し、水、鶏ガラスープの素、おろしにんにくを加えて馴染ませる。
  • 4. 蓋をして超弱火で3分ほど煮る。
  • 5. ピザ用チーズをたっぷりかけ、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する（約1分）
  • 6. 器に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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